Cuando Mora empezó con la alimentación complementaria, sentí una mezcla bastante conocida: entusiasmo, miedo, dudas…
Quería que comiera variado, casero y simple, pero también necesitaba algo clave: organización.

No soy chef ni nutricionista. Soy mamá. Y como muchas, necesitaba soluciones reales para el día a día.

Ahí aparecieron las famosas croquetas (nombre poco técnico, pero muy práctico).

No sé si tienen un nombre oficial —capaz son hamburguesitas, bocaditos o lo que sea—, pero en casa siempre fueron croquetas.
La lógica era simple:

  • una verdura (o varias)
  • huevo
  • un poco de harina
  • a veces algo de legumbre o cereal

Todo mezclado, hecho bolita, al horno.
Nada frito. Nada raro. Nada que no pudiera reconocer.

Hacía muchas de una sola vez. De verdad muchas.
Las cocinaba, las dejaba enfriar y las freezaba. Después, cuando llegaba el mediodía y el reloj apretaba, sacaba una o dos y listo. Almuerzo resuelto sin improvisar ni caer siempre en lo mismo.

Con el tiempo entendí varias cosas que hoy valoro mucho:

  • No hace falta complicarse tanto.
  • No todos los días van a ser perfectos, y está bien.
  • Tener comida casera lista en el freezer te baja diez cambios.
  • Los chicos aprenden a comer probando, tocando, ensuciándose.

Mora comió de todo: zanahoria, zapallo, espinaca, lentejas, huevo, arroz, quinoa… Algunas cosas le encantaron, otras no tanto. Y también está bien. No todo tiene que gustar a la primera.

Si algo me funcionó fue pensar en tandas. Cocinar un día con más tiempo para después tener margen durante la semana.
Eso me permitió disfrutar más el momento de comer, sin estar pensando “¿y ahora qué le hago?”.

La comida fue (y sigue siendo) un espacio de descubrimiento, no de presión.

No hay una única forma correcta de empezar. Cada familia, cada bebé y cada rutina es distinta.
Esto no es una receta mágica ni una bajada de línea, es simplemente mi experiencia, compartida por si a alguien le sirve, le da una idea o le ahorra un poco de estrés.

Si estás arrancando esta etapa: paciencia, flexibilidad y freezer amigo.

Gracias por estar del otro lado. 💛

Y te dejo algunas cuentas de instagram que me sirvieron y sirven de inspiración a la hora de pensar: ¿Que croqueta hago?
https://www.instagram.com/yummy_little_belly?igsh=YWV3OHdwODl2bDZt
https://www.instagram.com/mammyrecipes?igsh=MTFnZHE2andudHNyYQ==
https://www.instagram.com/itbabyeat?igsh=d2h6c2o5cjdkYmVr
https://www.instagram.com/eatingwithzion?igsh=Mm44MXBsdjBnMDE0
https://www.instagram.com/dinnerwithdafni?igsh=MXA5MXN1ZHNreHllYw==
https://www.instagram.com/mindsmaking_baby?igsh=MTEzc2dsMnN2Ym1jcQ==
https://www.instagram.com/foodiefunwithus?igsh=dGYzZHN5dGRrcGhx

(Imagen de Portada de Pinterest) que también use mucho como referencia 💛